木島平村では毎年約3万俵（約350ヘクタール）のお米が生産されております。この木島平米は全国でも高い評価を頂いており過去には農林水産大臣賞などの受賞歴もございます。当社の牧場では、朝・夕の牛舎掃除で、木島平米を精米する際に発生する「もみがら」をJA様のカントリエレベーターから頂いております。昔は不作で「もみがら」が入手できなかった時代もあったそうですが、近年では安定的に供給頂いております。木島平村が中心ですが、飯山市にもお世話になっております。

「もみがら」は牛床やベットに使用されております。